最近のお気に入りの料理01
どーも、こんばんみ！
最近のお気に入りの料理を、ご紹介！
写メはないので、頭の中で想像を（笑）
まずは、材料を！
厚揚げ （ 出前一丁 嘘）…一丁
しらたきorこんにゃく
鶏ガラスープ
ごま油少々
醤油少々
生姜おろし（チューブ）
1、厚揚げに熱湯をかけて油切り
2、雪平なべか、底が深い鍋に
ごま油をひと回しして、厚揚げを
食べやすい大きさにカットして
炒めるべし
3、ある程度、厚揚げを炒めたら、しらたきを
食べやすい大きさに切ったのを入れる
出来ればしらたきは、先にお湯で軽く
湯がいてアクを取っておく
4、しらたきに油が絡まったら、ワンカップの
お湯を入れて、鶏ガラスープの素をだいたい、大さじ2杯くらい入れる
5、一煮立ちしたら、醤油を入れて、生姜チューブを好むの量入れて、さらに弱火で煮込む
※この時は鍋に蓋はしない、水分を少し飛ばしたいので。１０分くらい煮込む
6、味見をして、薄ければ塩で調整
7、出来上がり
糖質をなるべく取らないでお腹を膨らませるにはどうしたらいいかな？を考えて作りました。
不味いか、どうかは、あなた次第（笑）
あと、舞茸を入れても美味しいです。
次回かは写メを用意しようかなと💦
つぎはお手軽豆腐ハンバーグの予定です、不定期ですが（笑）
男なのでそんなに台所にも立てないので😅
この手は
霞みがかった夜空に
うかぶ月
まるで
手の届かない花のよう
手に出来るのは
足元にある
粒のような砂
零れ落ちるだけ
何も掴めない
この手は必要か
いつか
何かを掴めるのだろうか
サヨナラ
呟いた言葉続く言葉はない
終わりの言葉
旅立ちの言葉
不要のフレーズ
奏でる音はなく
貴女の過去に
埋もれる存在
春
春の訪れ
きっと
自分には春は来ない
だがそれでいい
蕾のままで
花咲くことは
ない
最後の春
来年はあるのかな
旋律
心臓の鼓動
風が吹く音
川のせせらぎ
歩く音
鳥の羽ばたき
世の中には色んな音がある
愛しい人の声
赤ちゃんの泣き声
子供達の笑い声
そのどれもに意味があり
意思がある
日常の旋律の中に
佇み耳に手を当て
自分の心臓の音を聞く
まだ動いてると
マネキン
人の心は
万華鏡
見るたびに変わる
人の目によって
変わる
虚ろな存在
マネキンのように
その都度
着飾るだけ
所詮
ピエロのように
心をジャグリングして
良い夢をみせるだけ
信じてたものが
音を出して崩れる
貴女の心はどこにあるの
私の心は完成しないパズルのまま
